妈妈手记~（10）爱心饭

妈妈是一个做菜高手.不管是炒，炸，蒸，炖样样行，原来她的一部份厨艺还是爸爸教她的，她就学不会爸爸做糕点，做包子的本领了。但她包的粽子，不管是猪肉粽子还是碱水粽子都是顶瓜瓜的。吃过的人一定赞不绝口。

妈妈也很善长鹵肉鹵蛋，每次她做好的鹵肉鹵蛋一上桌，香味四溢，油光的蛋看的人口水直流。在我年少时这一味菜就令我们兄妹吃上一大碗饭。

妈妈就是有着这个本领，普通的材料她也可以把菜色弄的色香味俱全。我们吃惯妈妈煮的菜，一定认为她最好，想不到她的几个女婿也评妈妈煮的菜好吃。

有一次弟弟的朋友来我们家吃饭，味口好的很，才十一岁的小男孩，连盛了三大碗饭，我好奇问他是不是好久没吃饭？还是每天都吃那么多碗饭。想不到他会回答我“我妈妈好久没煮饭了。”“那你吃什么？”“他是跟婆婆住的“弟弟答腔。后来才知道他家爸妈离异，他跟了爸爸，所以他才会说妈妈好久没煮饭了。

想起小时候,最难忘是妈妈不准我们吃饭时看菜盛饭.就算饭桌上不是自己所爱,也要乖乖吃完,不明白妈妈的用意,还暗地里怪妈妈煮的不好吃。但我们从不敢说不吃，因为无情的妈妈会说“那你就饿一天吧！”

还记得自己是新嫁娘时,就为了煮不出好吃的菜,家婆不好的脸色,让我偷偷咽下了不少眼泪,就在那时激起了我非学的决心,一回娘家就向妈妈讨教.那段日子我深深体会到做饭人的辛苦和用心,当年妈妈不准我们看菜盛饭就是在教导我门要学会感恩做饭的人,体会有饭菜香的的幸福.。

做饭的人,不只是煮,而是那一份用心,当那一份用心被忽略时，再好的材料也煮不出好的味道，反之，有家人的赞赏，会令整个饭桌洋溢着笑声和饭菜香。

我忽然明白孩子认为妈妈的菜好吃，是因为妈妈放了爱心味素。才那么美味可口.。